Chambre d'hôte
C'était l'apanage des agriculteurs qui, autrefois, montaient des chambres d'hôtes pour se constituer un revenu complémentaire. Pour les touristes c'est un moyen agréable pour faire connaissance avec la campagne et les plats régionaux.
Chambres en table d´hôtes zijn altijd kleinschalig en hoeven niet te voldoen aan de strenge Franse horeca-wetgeving. Daarom, en om geen oneigenlijke concurrentie met bestaande restaurants te vormen, mag uitsluitend voor eigen gasten gekookt worden.
Tegenwoordig kan nog steeds een eenvoudige kamer bij de boer worden gehuurd, maar ook een luxueuze kamer en suite in een kasteel.
'Sans Parure' veut dire, simple. C'est exactement ça que l'on offre à nos clients: des chambres simples, mais avec douche et toilette privées, et avec attention à ce qui est vraiment important: un bon repas, de bons lits et la tranquillité.
Pour le petit-déjeuner et le dîner nous utilisons le plus souvent possible des produits biologiques ou locaux. Les chambres ont un entrée indépendante via l'atelier, donc vous êtes libre d'aller et venir comme cela vous plaît. Pour les familles avec enfants: les chambres se trouvent à côté, donc s'il y a quelque chose vous pourrez vous retrouver rapidement.
Le paté de pommes de terre ou tarte aux pommes de terre Auvergnate et le clafoutis au bleu et myrtilles sont des plats typiques et régionaux qui reviennent régulièrement sur notre table., Au maximum nous travaillons avec des produits bio ou locaux, les producteurs et voisins ici ne manquent pas.Nous prenons naturellement en compte les allergies ou intolérances.
Parce que nous travaillons avec des produits frais, nous aimerions savoir au moins un jour à l'avance, que vous prenez le petit déjeuner ou le dîner.
Envie de passer des vacances agréable et dans un cadre magnifique, mais pas envie de faire des commissions, la cuisine ou en particulier: la vaisselle?
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